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博鱼耀华力路:黄河路的东南亚版本

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  博鱼如何在泰国曼谷的唐人街优雅地闲庭信步,而不被人潮挤扁?如果你说的唐人街,指的是那条大名鼎鼎的耀华力路(Yaowarat Road),那么答案是:你想得美。

  在曼谷唐人街,尤其耀华力路,人流涌动似乎总是常态,当你想尽力地集中观察某处景观时博鱼,往往,下一秒就会被迫塞进一个完全陌生、从未做过攻略的小店之中;你在其内游逛,试图突出重围,但看着窗外逐渐稀疏的人流博鱼,却又舍不得离去。

  我无法准确地描述你的概况,毕竟大家被挤进的店在曼谷唐人街中都难能相似,但我正尝试模拟出店内的你的感受:似曾相识的装潢,例如古典的拉花和从高屋顶垂下的水晶吊灯,你的视角随着转身步入木质楼梯后的深处,地砖是小小的方方的,兴许还有擦不下的泥泞和记忆。

  这条一千余米长的耀华力路,已经有上百年历史,是现今曼谷唐人街上当之无愧的主干道,也是曼谷最著名、最有风情的文化地标之一。

  目睹过三个世纪沧桑变化的耀华力路,自然有许多故事可说,但初来乍到的旅行者们,通常不会有太多耐心——因为他们往往在一瞥之下,就沦陷在金质首饰的炫目光影里;所有的感官,也抢先在言语之前,得出了最直观的答案:想拥有、想得到。

  耀华力路的风情,总是鲜明得“令人发指”,以一种直白的,尖锐的方式,从每一瞥、每一吸、每一点味蕾,渗透进你的毛孔。这里在二战之前,曾经是曼谷最为热闹的地方,如今依旧用似乎永远稠密的人流和半空里目不暇接的汉字招牌,宣示着自己的喧嚣与繁荣。

  白天的这里,是一条名副其实的“金路”,耀华力路是世界上金行业最密集的地区之一。几大知名的金行橱窗上,文绉绉地写着金价,午后的强光和路上飞掠的车影成为背景,柜台前攒动的肩膀和等待的身影,让本该高冷的贵金属专卖店,也奇迹般地拥有了油盐小铺般熙攘的画风。

  不过,如果你以为这就是耀华力路的全副热闹,那实在太过天真。等到夜色降临,唐人街的一切都披上了璀璨的霓虹,车声里飘逸出各种美味的烟气,原本熙攘的人流,又陡然增加了数倍。

  耀华力路拥有大约4米宽的人行道,这在通常需要战战兢兢躲避车辆的曼谷街道里,是相当奢侈的配置。不过即使这样,也还是于事无补,因为每一寸的人行道,都塞满了来自世界各地的游客(和若干勇气可嘉的本地人)——沿着各色食肆和摊贩,一面垂涎不已,一面龟速前行。

  毫不夸张地说,在这里你找得到几乎所有正宗(抑或不太正宗)的“中华美食”,也会和几乎所有民族的食客并肩而立。

  个别美食的中文称呼,会有些许怪异,比如“烧红薯”,但搭配着热气腾腾的“样品”和熟悉的香气,自会瞬间了悟于心;你身后身高两米的白人大叔,眺望着前后如织的人潮,义愤填膺地抱怨着“crazy!crazy!”下一秒就被身边的大鱿鱼,转移了全部的注意力。

  夜晚的耀华力路,大概是最不需要提前查找攻略的地方,即使是最青涩的旅行者,也可以凭借最简单的常识,准确判断食摊的人气:哪家店门在吱嘎开关不停,哪家的帮厨小哥在挥汗如雨,哪家的老板娘被点餐的人流逼到了马路沿上……

  最终,大多数吃得心满意足、挤得心力交瘁的游客,会将100多米长的Plaeng Nam Road作为最后一段征程。

  在闻名遐迩的老店“义福巷鱼翅燕窝”,或是新晋的“东方燕窝”店内,点上“奢侈”的最后一碗宵夜,之后,恋恋不舍地前往装饰着金龙和睡莲的龙莲寺地铁站(Wat Mangkon)。

  不过,就像马可·波罗目睹的东方,远远不及他看到的一半,这个1782年就屹立在昭披耶河畔的唐人街,也不只有拥挤不堪的耀华力路。就像所有热闹的背后都有宁谧,曼谷的唐人街,也自有让旅行者静静徜徉的一隅。

  不过下面要说的这条路,还是一样的拥挤。说起来,三聘街(Sampheng)其实要算耀华力路的“前辈”。这里是唐人街的初代核心区域,因为路径蜿蜒宛若龙形,深受讨吉利的商贾们心仪。

  不过凡事总是有得必有失,在工业革命的浪潮里,曲折狭窄的道路,成了无法通车的“鸡肋”,最终惨遭抛弃;新建的一条宽阔马路,成了唐人街的新晋轴心,也就是上述的耀华力路。

  如今的三聘街,仍然坚守着几世纪以来的传统,铺陈着蚁穴一般、昼夜不休的小商铺。不过里面的商品,就没有那么多“古风”了,穿梭于三聘街琳琅满目的摊位之间,大概会引发不少游客的幻觉记忆(Déjà vu!),因为它实在和大多数城市里的小商品批发市场,有太多的似曾相识……

  不过,如果你耐心寻找,还是会发现一些有意思的老店,匾额上用古朴雅致的铜字,写着“XXX无限公司”,里面的商品陈列也颇有创意和气势。这里也和所有类似的市场一样,因为线上交易的兴起,变得日益萧条冷清,也不知未来的三聘街,还会有多少故事可以言说。

  耀华力路的南端博鱼,和唐人街的另一条重要的街道石龙军路(Thanon Charoen Krung)相连,交点处的三角路口上,伫立着著名的崇圣牌楼(The Chinatown Gate),是耀华力路和唐人街的起点。

  临近这里的时候,人流也变得稍微稀疏起来,除了一些体力旺盛,还想游览金佛寺的超能人士,大部分游客的唐人街之旅就到此为止。

  不知是否这个缘故,临近这里的一些街巷,开始有了一点慵懒的气息。比如这条名叫Thanon Phat Sai的小巷,和耀华力路毗邻而立,画风却相差得恍如隔世。巷子里分布着几家年代相当久远的“印务局”(大约就是图文社),两个老人坐在店门口的阴凉里,冲着路过的游人颔首致意,神色里竟然还有一点意外和欣喜。

  错落的几家餐厅,也装潢得清新文艺,一家店的卷帘门半遮半掩,店外两排等位的小黄凳井然有序,正不慌不忙地做着开业准备——很难想象这里和人声鼎沸的耀华力路,只隔着一排屋脊。

  巷口的益生甫记,算是这里唯一的“网红店”,附近名为“益生”的咖啡店有两家,另一家“益生老店”(Easae Coffee Shop)在斜对面的巷子里,相距大概100米。两家都是颇有韵味的百年老店,“老店”有着浓浓的市井气,“甫记”则会更加“游客友好”一些,店内的港风装潢和1950年代的电影杂志,会让你的游客照更具复古。

  店里慕名而来的游客自然不少,但街坊四邻的常客同样充斥其间,三三两两,懒洋洋地侃大山;沉浸在冷气和飘过耳畔的潮汕口音里,汗流浃背的身体和燥热的心,也仿佛松弛下来。局外人的旅行者们,终于和当地的居民们,共享了一个微妙的博鱼、彼此会心的空间。

  如果这种真实的市井气息令你心动,那么唐人街另一边的“哒叻仔”(Talat Noi),你就不得不去。

  “哒叻”是泰语“市场”一词的音译,“哒叻仔”也就是“小小的市场”。它的大致范围在石龙军路和昭披耶河之间,总体呈现一个V字形。如果你体力惊人,又幸运地没被耀华力路的人流挤得气息奄奄,那么可以向南穿过崇圣牌楼,转进石龙军路,继续一段全然不同citywalk。

  不过对于大部分游客来说,唐人街之旅还是分成两次为妙。不妨在华南蓬地铁站(Hua Lamphong)下车,或者乘坐水上交通,在Marine Department站登岸,专注地,悠然地探索“哒叻仔”一整天——它值得你细细品味和游逛。

  被称作“泰国最酷街区”的“哒叻仔”,有着与耀华力路全然不同的气质。它既破败又生动,既清冷又丰盈,仿佛是一块巨大的琥珀,将光辉与尘埃、传奇与琐事,全部裹挟在流逝的时光中不变的空间里。

  这里几乎没有揽客的出租车,没有专为招呼客人而说的蹩脚英语,只有一家家古朴得有些破旧的店屋(Shophouse)。这些店屋的一层是店铺,大多经营着机械零件,牌匾上写着“XXX两合公司”,乌黑的堆叠着的金属零件,散发着有些刺鼻的机油味;二三层的民居窗上,又是半掩着生锈的金属百叶窗的生活感了。

  这些店铺很多已经经营了几代,现在仍然做着同样的生意,现任的掌柜和伙计,在冰冷的、油污的金属之间,埋头吃着自己的午餐,对店外偶尔经过的游客,置若罔闻博鱼,视而不见,继续过着和祖祖辈辈一样,有点无趣与无奈,但仍然全力以赴的生活。

  当然,这片街区不止千篇一律的店屋,不少著名的历史地标隐藏其间,比如圣玫瑰教堂、汇商银行哒叻仔分行和苏恒泰宅邸,想要寻找这些地方,不妨留意转角处的墙垣,你会发现一些别出心裁的指示和小惊喜。

  不过真正的惊喜,存在于“哒叻仔”的每一个角落,门楣上匠心独具的装饰,庙宇里的焚香混合着本地食摊上令人熟悉与安心的盐酱香气,装饰着绿植与阳光的服装小店,旧式理发店外按照颜色精致晾晒的毛巾,到处都是用心生活的蛛丝马迹。

  等你抵达昭披耶河畔的汉王庙,哒叻仔之旅也接近了尾声,但如果是乘船抵达,那么就是开始。不过,谋杀菲林和手机内存的地方,才刚刚开始。河畔的这条横街,因其墙垣破败剥落,走向诡异清奇,因而拥有了浑然天成的颓废气质,一跃成为文化青年的驻足的胜地。

  各种画风的街头涂鸦,装饰着古旧的门窗,穿插着“艺术个展”和生机勃勃的植物,算是对哒叻仔略显矫情的概括。

  如果说耀华力路提供的是色彩和霓虹,哒叻仔提供的,就是真实和质感。曼谷的唐人街因为这一静一动的两个面相,才有了最立体的形象。

  但也许,唐人街的“立体感”,是所有被时光侵蚀和滋润过的历史社区,都能够依稀分辨出来的复杂和层次——那是所有在其中生活过、也生活着的每个芸芸众生,积攒与打磨出的真实。

  如果时间有限,又懒得迈腿,我会推荐你另类的交通工具:乘坐“突突车”游览耀华力路,也是个不错的选择。突突车通常略显浮夸的装饰和亢奋的音乐,和喧嚣的“金路”也有着莫名的般配,当然美食夜市依旧还是要自己去挤。

  而租一辆自行车体验哒叻仔区,同样别具一格,但经过一些狭窄和走向诡异的小巷子的时候,请务必注意安全——在曼谷的唐人街,你不只在浏览,更要小心自己不经意地深陷进繁华又熟悉的世界中。